توضیحات
یکی از درختانی که در اغلب مناطق کشور کاشته و پرورش داده می شود، نهال انگور یا مو است. این درخت به صورت بوته ای و رونده رشد می کند. در شیوه مدرن پرورش درخت انگور از داربست ها و محافظ هایی جهت نظم دادن به شاخه های رونده آن استفاده می شود. این کار موجب رشد بهتر درخت و برداشت آسان تر میوه ها نیز می گردد. در این مقاله قصد داریم شما را با روش های مختلف تکثیر درخت انگور و نیز مراحل کاشت نهال انگور آشنا کنیم. همچنین برخی از انواع گونه های انگور را برای شما معرفی می کنیم تا بهترین نهال را جهت کشت انتخاب نمایید.
درخت انگور درختی مثمر است. عمر اقتصادی آن به هشتاد تا صد سال می رسد. این درخت گونه های بسیار متنوعی دارد. از این رو میوه انگور نیز یکی از متنوع ترین میوه های جهان است. آن را در رنگ های مختلف از جمله سبز و زرد و سرخ و سیاه و بنفش می یابید. برخی از آنها دانه دارند و برخی دیگر بدون دانه اند. هر کدام از گونه ها طعم خاص خود را دارند. و جالب تر اینکه میوه این درخت به طرق مختلف مورد استفاده قرار می گیرد. علاوه بر آن که میوه تازه آن بسیار خوشمزه و دلچسب است، فرآورده هایی چون کشمش، شیره انگور، آبمیوه، سرکه و… نیز از آن تهیه می شود. اگر دوست دارید یک درخت پر منفعت در باغچه حیاط خود بکارید که بتوانید از میوه و برگ و سایه آن استفاده کنید مطمئنا نهال انگور یکی از بهترین گزینه هایی است که پیش رو دارید.
روش های تکثیر درخت انگور (پرورش نهال انگور)
روش های مختلفی برای تکثیر و ازدیاد درخت انگور وجود دارد.
- قلمه زدن: مرسوم ترین روش جهت پرورش یک نهال انگور، روش قلمه زنی می باشد. در این شیوه معمولا ابتدا قلمه ها را در خزانه اول می کارند. پس از پایان یافتن اولین سال رشد، آن را به خزانه دوم منتقل می کنند و در سال دوم که نهال های انگور مقاومت لازم جهت انتقال به زمین اصلی را پیدا کردند آنها را به مزرعه منتقل می کنند. لازم به ذکر است چنانچه نهال ها در خزانه اول رشد کافی را داشته و شاخ و برگ های زیادی را تولید کردند از خزانه اول مستقیما به زمین اصلی منتقل می شوند. اگر یکی از دوستان یا آشنایان شما درخت مویی دارد که تمایل دارید همان نوع از انگور را در باغچه یا مزرعه خود پرورش دهید می توانید از این شیوه استفاده نمایید.
- کاشت بذر: در این روش باید ابتدا بذر انگور را از قسمت گوشتی آن جدا کنید. بذرها را در محفظه دربسته و درون مقداری خاک سبک کاشته و در آن را ببندید. بعد از حدود دو هفته شاهد جوانه زدن دانه ها خواهید شد. حال زمان آن فرا رسیده است که جوانه ها را به سینی نشا منتقل کنید تا ریشه دار شوند. شرایط لازم جهت رشد را فراهم کنید تا گیاه شما رشد کند. این روش بسیار زمان بر است و از این رو جهت پرورش نهال انگور به کار نمی رود.
کاشت نهال در باغچه یا مزرعه
پس از آنکه نهال انگور هایی که پرورش داده اید آماده انتقال به زمین اصلی شدند باید اقدام به نهال کاری کنید. می توانید نهال انگور را از گلخانه نیز خریداری نمایید. اما از آنجا که انگور گونه های بسیار مختلفی دارد مطمئن شوید که نهال مورد نظر خود را تهیه کرده باشید. نهال ها باید ریشه دار و مرغوب باشند. بهترین زمان برای کاشت نهال در مناطق معتدله، فصل بهار و آغاز فصل تابستان است. قبل از آنکه نهال ها را از خزانه خارج کنید بستر کشت را فراهم نمایید. نهال را به مدت ۲۴ ساعت در آب قرار دهید. گودال هایی با عمق مناسب ایجاد کرده و نهال را در داخل گودال بکارید. خاک اطراف آن را به خوبی فشار داده و آب کافی به آن بدهید.
شرایط لازم جهت رشد نهال انگور
هر گیاهی برای زنده ماند و ثمردهی نیاز به شرایط خاصی دارد. مهمترین نیازهای درخت مو عبارتند از:
شرایط آب و هوایی: همانطور که گفتیم، گونه های مختلف درخت انگور در مناطقی با آب و هوای گوناگون کاشته می شوند. اما به طور کلی این درخت آب و هوای معتدل را بیشتر دوست دارد. در برابر سرما و یخبندان زمستانی مقاوم است. اما باد های شدید می توانند آن را در معرض خطر قرار دهند. در دمای زیر ۷ درجه سانتی گراد رشد آن متوقف می شود و به خواب می رود و در بهار به محض اینکه دما به بالای ۱۰ درجه سانتی گراد برسد رشد دوباره خود را آغاز می کند.
خاک مناسب: درخت انگور حساسیت زیادی نسبت به نوع خاک بستر کاشت خود ندارد. از این رو در اکثر خاک ها قابل کشت است. اما بهتر است خاکی سبک، غنی و حاصلخیز و با زهکشی مناسب برای کاشت این گیاه انتخاب کنید.
آب کافی: میزان آبیاری گیاه بسته به نوع خاک و منطقه ای که آن را کاشته اید متفاوت است. هر چه دمای هوا بیشتر باشد نهال انگور شما نیاز به آبیاری بیشتری دارد. زمانی که سطح خاک خشک شد اقدام به آبیاری کنید. توجه داشته باشید که نهال های جوان تر نیاز به رطوبت بیشتری دارند.
نور خورشید: درخت انگور برای رشد بهتر نیاز مبرم به نور کامل خورشید دارد. آن را در مکانی بکارید که به اندازه کافی نور دریافت کند.
هرس کردن: هرس کردن نیز از دیگر نیازهای اساسی درخت انگور است. هرس درخت مو در زمان های مختلف از سال انجام می شود. شاخه های خشک و پیر و همچنین شاخه هایی که بیش از حد بلند شده اند کوتاه می شوند. این کار به فرم دهی درخت و همچنین افزایش کمی و کیفی میوه های آن بسیار کمک می کند.
انواع درخت انگور
درخت انگور هزاران گونه مختلف دارد. در مناطق مختلف کشور ما گونه های متعددی از آنها کاشته می شود. از جمله آنها می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- انگور بی دانه
- انگور عسکری
- انگور سیاه
- انگور شانی
- انگور ریش بابا
- انگور کاردینال
- انگور شاهانی
- انگور یاقوتی
- انگور شعله سرخ
- انگور سیاه
- و….
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.